全周期糖果和烘焙食品制造业务

拥有两个现代化车间，可进行全周期的糖果和烘焙生产。 他们通过自己的网络经营 7 家咖啡馆，并为市内外的餐馆和咖啡馆建立了完善的供应链。

• 24,000 名客人加入我们的忠诚度系统
• 每月 15,000 次购买
• 由 65 名员工组成的全员团队
• 拥有自己的网站、移动应用程序和活跃的社交媒体
• 内部车队和送货服务

总面积122 平方米（自有物业）

位置：一座行政大楼的底层，没有毗邻的住宅单元。
设有两个独立的入口，以及额外的冷冻室和冷藏室专用空间（不包括在总面积内）。

车间布局包括

• 糖果生产部
• 装饰部
• 仓库
• 交货区
• 面粉储存
• 洗衣间
• 技术室
• 更衣室
• 浴室

总面积90 平方米（租赁场地）

位置：二楼，糕点店正上方二楼，糕点店正上方

车间布局包括

• 主要生产区
• 用于擀羊角面包的冷藏室
• 更衣室
• 仓库
• 面粉储存
• 浴室
• 交货区

设备

• 塔利亚维尼炉床和旋转式烤箱
• 面团搅拌机
• 面团分割器
• 冲击冷冻柜
• 面团搓揉机
• 60 升发酵罐

目前，该网络包括 6 家正在运营的糕点咖啡馆和另外一家处于最后启动阶段的咖啡馆（正在安装家具和设备）。

所有地点都配备齐全：

• 意大利风笛咖啡机
• 冷热饮料吧台
• 冷藏和冷冻储存系统（柜和室）
• 冷藏展示柜（温度范围：0°C 至 +7°C）